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毎日のお料理のお供にオススメの琺瑯(ほうろう)製バットのご紹介。
普段のお料理に"あると便利"なバット。
こちらは、具材の下ごしらえや保存時はもちろんのこと、オーブン調理にも対応した優れものです。
頑丈な鉄にガラス質の釉薬をかけているので、汚れや匂いがつきにくく、食材の風味や質を変化させることがほとんどありません。
そのため、下ごしらえや保存にとても適しているのです。
また、直火にも対応しているので、調理器具としても機能。グラタンやソテー作りもこれ一つで叶います。
熱伝導率が高いので、ゼリーやババロアなどのスイーツ作りも効率よくできますよ。
こちらの15取は、縦23.5cm×横29.5cmの大きめサイズで、鶏や豚肉もまるっと1枚載せられるので、ご家族の料理作りなどにオススメです。
【月兎印(つきうさぎじるし)】
生活用品全般を扱う、株式会社フジイのオリジナルブランド。一点一点熟練の職人の手作業によって生み出される昔ながらの製法を用いて生活雑貨を生み出しており、そのこだわりと丁寧なつくりが、現在でも多くの人に愛される琺瑯製品を世に送り続けています。
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